日本三景宮島 鳥居前做饅頭
十多年前到訪廣島縣宮島，為海中那座大鳥居驚嘆不已，舊地重遊，預留更多時間參觀，並體驗著名手信楓葉饅頭的做法，以及品嘗縣內養殖蠔的滋味。日本三景之一的宮島，美麗依然。
文、圖：梁綺蓮(www.facebook.com/LoveTravel.HKG)
鳴謝：東瀛遊、JR西日本、廣島縣文、圖：梁綺蓮(www.facebook.com/LoveTravel.HKG)
選遊廣島縣，是因為JR西日本鐵路推出「名偵探柯南懸疑推理之旅」周遊券，5日內無限次乘搭區內新幹線、JR西日本渡輪等交通公具，可從大阪或福岡出發，票價10,000日圓起，需預先在香港旅行社購買。
大鳥居世界遺產
來到宮島即見小鹿迎接，牠們對遊客熱情，目的當然為討吃，就連你手上的紙巾也會吞下，為鹿群健康著想，想餵食請花100日圓買飼料。
宮島被譽為「神島」，位處瀨戶內海，受日本人敬畏崇拜，在嚴島神社對出海面約二百米處的大鳥居，更是用於區分神域與人類俗界的標誌。大鳥居創建於1168年，1996年已被列入世界文化遺產。建議早上到訪，正值潮退，可徒步至鳥居腳下，午飯後，潮漲時觀看鳥居倒影，又是另一種意境。
親手做楓葉饅頭
著名手信楓葉饅頭，除了基本茶點食法，亦會上蛋漿落油鑊炸，是不可不吃的推介。在宮島傳統產業會館可學做這款據說誕生於1906年的糕點。導師細心介紹材料和指示步驟，先把楓葉形狀的模子在特製烤爐加熱，倒入漿粉及放上豆蓉餡，再倒漿粉填滿模子，蓋好後每面烤30秒，並重複兩次，兩分鐘後便有熱騰騰可口饅頭，豆蓉餡可改以朱古力，好玩又好吃的體驗。
午飯蠔宴，愛吃日本蠔的朋友都知廣島蠔首屈一指，縣內養蠔有約450年歷史，宮島在約330年前也開始養殖。宮島對開的大野瀨戶海，豐富浮游生物為蠔提供大量養分，因此肥大肉厚，並含濃郁海藻風味。在島上餐廳吃一頓多種做法的蠔餐，每客2,150日圓起(約160港元)，炸、煮、燒、醃漬或放湯，入口純美，甘甜回味。
info
宮島傳統產業會館
地址：廣島縣廿日市市宮島町1165-9
網頁：www.miyajimazaiku.com
手造饅頭體驗：每位756日圓(敬請預約)
牡蠣屋
地址：廣島縣廿日市市宮島町539
網頁：www.kaki-ya.jp
實用資料
簽證：持BNO護照或特區護照均毋須簽證
套票：東瀛遊推出「柯南不思議鐵道之旅」五天套票，包括國泰航空香港及大阪來回經濟客位，兩晚大阪及兩晚廣島酒店連早餐，以及柯南鐵道5天周遊券，每位$6,299起，出發由即日至明年1月28日，另有福岡套票，查詢：egltours.com。
宮島旅遊資訊：visit-miyajima-japan.com/zht
紅葉情報：11月上旬至中旬宮島紅葉季節，查詢www.japan-guide.com/e/e2014_when.html
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