字遊人 AVIS Love Travel

城市人對於青草地莫名嚮往，我有時間都會帶狗狗到彭福公園，置身綠茵，人和狗都變得開朗。英國康沃爾郡人們酷愛花草，由於氣候較溫和，私人興建的花園和農莊特別多，成為英國人度假賞花勝地。新春遊花園，轉個好心情。 文、圖：梁綺蓮( www.facebook.com/LoveTravel.HKG ) 部分圖片提供：Pinetum Park & Pine Lodge Gardens、 Roskilly’s Ice-cream & Organic Farm 試想像，英國的西南端是一位美女的美腿，而康沃爾郡就位於腳尖。從倫敦過來坐火車有兩個選擇，一是乘快速火車至Penzance站，約需五小時，二是乘通宵火車，晚上九點開車，翌日清晨到達Penzance站，這方法較多旅客選擇，因可省回一晚酒店錢。 私人花園賞花 上網找關於康沃爾花園的資料，發現郡內的大型私人花園多達40個，其中Pinetum Park & Pine Lodge Gardens是數一數二。當日來參觀，沒心理準備下驚覺花園是這麼大，佔地達30英畝，劃分了11個園區，培植來自世界各地超過六千品種花卉植物。園主伯伯Ray悉心設計，多個園區中，他特別鍾情日本庭園，皆因是遊歷京都後而興起念頭。 我也希望，年邁時可過簡樸田園生活，而Ray則早就實踐，三十多年前放下倫敦的生意，與太太Shirley跑到這片土地建造夢想中的花園。事源1974年，從雜誌得知一男子正籌募經費前往喜馬拉雅山，兩夫婦遂幫他完成心願，後來該男子從喜馬拉雅山帶來50種不同種子送贈，二人便開始在花園內栽培，太太已成為了植物專家。花園規劃井井有條，小橋流水，草坡池塘，養有一雙雙天鵝。遊覽其中，好容易會碰到園主老夫婦把臂漫步，「到公園中散步年紀，有老伴仍是你。」 玩牛牛食雪糕 康沃爾郡出產的奶類製品在英國很受歡迎，而參觀當地農莊亦是遊客喜愛的活動。Roskilly’s Ice-cream & Organic Farm佔地200英畝，125頭牛牛在遼闊草地上快快樂樂吃草散步，牠們的任務就是供給牛奶，每日兩次在清晨五點及下午四點半。每年生產45萬公升牛奶，當中約三分一用以製成雪糕，遊客來到必然買雪糕食。Roskilly 先生於1950年從祖母手上繼承了農場，由當年只有30頭牛慢慢發展起來，擁有大草地、池塘、牛棚、雪糕廠、

在年廿八洗邋遢寫旅遊稿，第一個想到的畫面是溫泉。因為工作、因為旅行，住過不少日本溫泉旅館，有的在深山、在海邊、在岩洞，盡是天賜美景，但都及不上這個由阿蘇火山孕育出來，於竹林深處的溫泉。茫茫竹海，陣陣竹濤，「嗜酒愛風竹，卜居必林泉」，詩意正濃。 文、圖：梁綺蓮( www.facebook.com/LoveTravel.HKG ) 九州熊本縣的阿蘇火山舉世知名，因為它是「活」的。活火山為縣民帶來甜美豐足的生活，清澈不絕地下水，灌溉肥沃的火山灰土壤，礦物養分充足，蔬果得以茁壯生長，畜牧壯碩肥大。得天獨厚的優勢，並且造就了馳名的溫泉鄉。 竹林深處泡溫泉 在阿蘇山外環一帶海拔1,000公尺的山群，很多地方有溫泉水湧出，散布於飯田高原、九重山巒，以及小國町山間的溫泉，當中以黑川最受歡迎。這裡的溫泉旅館約三十家，規模不大卻精緻非常，保留鄉土情懷，漫遊小路，見到露天足浴，人們就脫去鞋子投幣一百日圓，拋開拘束浸個痛快。 距離黑川約十分鐘車程的白川溫泉，雖不及黑川著名，但隱藏於森林之中，深受日本人青睞，被譽為秘境溫泉，在這裡便遇上我形容為驚豔的「竹ふえ(Takefue)」。這家溫泉旅館位置非常隱蔽，沒有公共交通工具直達，遊客到了黑川溫泉的公車站，得要靠旅館的專車接送。 館如其名，建於天然竹林山坡之中，面積4.3萬平方公尺(約半個標準足球場大)，只建了11間獨立客室，每間容納3至5名客人，住客密度極低，每位客人可享有寬裕的私密空間。設計保留日本傳統建築精髓，一樑一柱精工雅致，室內設施時尚完備，日本人一貫的盡善盡美。每間客室皆擁有私人風呂，寬大陽台上設有5公呎長的露天風呂，被茂密竹林環抱著，冬天白雪皚皚，意境更迷人。晚上，在滿天繁星下泡溫泉看美景，終於明白何解古代詩人，總愛以竹抒情言志。 ──實用資料── 簽證： 持BNO護照或特區護照均毋須簽證 機票： 香港暫無直航機前往熊本，可到福岡後，轉乘JR鐵路至熊本。來回香港及福岡經濟客位4,172港元起 竹ふえ(Takefue) 地址：熊本阿蘇郡南小町大字滿願寺5725-1 電話：+81(0)570-064-559 費用：一泊二食，每位21,000日圓起 酒店設施：4個露天風呂、足湯、Spa(另外收費) 交通： JR博多站、熊本站、別府站或由布院站，乘巴士於黑川溫泉下車，旅館安排免費接送 網址：take

記得當日在五箇山上，我對同伴說：「這裡好像每天也在過聖誕。」日本中部富山縣的五箇山合掌村，位處豪雪之地，寒冬裡，積雪厚達兩個我的高度。 極似薑餅屋的合掌屋散落山谷之中，白雪淹蓋只露出尖銳屋頂。沒有藍天，顏色就餘下白、灰和啡，有點單調，有點夢幻，脫離現實世界了。   文、圖：梁綺蓮( www.facebook.com/LoveTravel.HKG ) 看到相片也覺得凍！「雪」讓富山縣揚名四海，除了壯觀的立山黑部雪壁，還有歷史濃情的合掌屋。這些尖頂屋的夾角弧度剛好是60度，斜度可令積雪滑下，避免豪雪把房屋壓垮，構造主要是木材、茅草和草繩，一根釘子也沒用上，卻牢固紮實。 承傳日本文化 屋子高三層，地下的起居室中間有個燒炭火爐，熱氣向上升可穿透木板空隙，使整座房子暖烘烘。昔日無法耕種的季節，人們就躲在二、三樓養蠶，未有電力之時便如此抵禦嚴寒。四百年前的聰明設計，被現代建築家譽為天人合一的建築，1995年合掌屋被列入世界文化遺產。 居有百多戶的白川鄉合掌聚落早已廣為認知，遊客絡繹不絕，規模相對較細的五箇山，鄉間純樸情懷明顯較濃。五箇山的相倉和菅沼兩個合掌聚落，相倉有二十多戶，菅沼只有九戶，雖然大部分有經營民宿，但仍維持日出而作，日入而息的務農生活。 我入住相倉的「長ヨ門民宿」，房子已有350年，民宿主人山崎太太今年八十多歲，兒子在市區上班，招待旅客的工作由她和媳婦負責，吃著她們做的早餐和晚飯，感覺很窩心。因為蘿蔔、玉米、芋頭、番茄、毛豆、大頭菜等都是自家種植，冷菜是把新鮮蔬果預先醃漬留待冬天享用。飯後山崎太太表演傳統樂器Sasara(紗紗羅)，由一百片木片串成，搖動來擊拍出聲音，伴隨老太太的歌聲，訴說鄉土之情。 日本政府致力保護歷史文物，特地在民宿旁邊興建現代化房子給主人居住，合掌屋則整座留作招待，讓更多人可入住。而每年夏天，全國各地義工亦來到山谷，與村民一起消防演習，並合力替其中一戶更換屋頂茅草，這樣每年便有一座合掌屋被翻新，年輕一代可透過此了解當中構造，好讓傳統文化承傳下去。 實用資料 簽證：持BNO護照或特區護照均毋須簽證 民宿長ヨ門 地址：富山県南砺市相倉418 電話：(81) 763-66-2755 交通：香港並無直航機前往富山機場。可於東京乘JR上越新幹線，在越後湯站轉乘北越急行，在高岡站下車(約3.5小時)，再乘JR城