法國伯恩市集 回憶是香甜的

法國酒鄉勃艮第(Burgundy)舉世知名，當地城鎮伯恩(Beaune)更是釀酒業的中心，每年11月第三個星期日吸引全球頂級酒商雲集，參與歷史悠久的慈善葡萄酒拍賣會，這是為伯恩濟貧院籌務經費。
早前到訪濟貧院舊址參觀博物館之餘，還走進十八世紀的地下酒窖(www.cellier-cabiote.com)，品嘗勃艮第馳名的Chardonnay和Pinot Noir，以及Gamay葡萄釀造的Beaujolais。而當日剛好遇上在廣場舉行的Green Market，令旅程既有酒香，又有果香。
逢星期三及六，鄰近地區的農民都會帶同產物在市集擺賣，新鮮的法國蔬果，顏色艷麗，教人垂涎，還有自家釀製的果汁、果醬、蜂蜜、芝士等，以及遊法國必買的薰衣草精油。
即場買了豐腴嫩紅的士多啤梨及Macaron，吃得滿嘴香甜。至於帶回家的兩瓶蜂蜜，更成為每天的熱檸蜜良伴，可惜快要喝完，法國的甜很是掛念。
梁綺蓮
旅遊寫作人，網台旅遊節目主持，堅持旅行是抗衰老最佳療程。www.facebook.com/LoveTravel.HKG

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