廣州豪住食
「世間所有相遇，都是久別重逢」若不是一張越秀公園五羊石像的兒時照，也不記得曾到訪廣州。為了重視這次再聚，選住新開幕的文華東方酒店，享受名牌的氣派與品味，感覺良好、回味。
文、圖：梁綺蓮(www.facebook.com/LoveTravel.HKG)
在中國要享受奢華，大部分人聯想到北京或上海，但原來廣州已從後趕上，多個頂級酒店品牌紛紛插旗，包括一月尾開幕的文華東方，這是內地繼三亞後第二個落戶點。選址天河區，從直通車廣州東站來到門前，只是5分鐘車程，加上新張優惠連住兩晚，第二晚免費，平均每晚1,150元人民幣起，並有單程酒店專車接送，實在吸引。
四合院概念客房設計
酒店連接太古匯商業購物中心，融為一體，從外觀上看以為是商廈，不過，步入酒店，便會發現其優雅美態。出自國際知名美籍華裔設計師季裕棠(Tony Chi)之手筆，黑和香檳金的色系配搭，糅合傳統東方元素及時尚氣息。
房間最具特色，233間客房及30間套房，最小的面積也有645方呎，為全廣州同級客房中最大。走入客房，不會立即見床，只看到走廊及盡頭趟門，走廊左右兩邊各有趟門，區分了浴室和梳粧間，推開最後一道趟門才進入卧室，設計概念源於西關大宅的四合院，若不是地方夠大，做不到這種效果。
女士雙眼發亮的美食
五間餐廳酒吧包括粵菜館江、西餐廳Ebony、悅茶居、Loft吧及文華餅店。當中的江最令我回味，由廣州人大廚黃景輝主理，感受到甚麼是好材料做出的好菜，上乘的蔬菜炒得鮮嫩爽口。還有賣相一絕的鮑魚飯，是大連鮮鮑和日本櫻花米的組合，加入章魚、乾貝、木魚花、蝦乾等海鮮煮汁炆成，輝哥是以鮑魚泡在溫泉的意境來上碟，食起來更賞心悅目。
晚餐Fine Dining在Ebony，主菜牛扒燒得外香內Juicy，之前的龍蝦湯，用沒底的玻璃杯套著，拉起杯子濃湯瀉下碗中，這樣上枱可保留湯面泡沫，之後的甜品是個粉紅圓球，外層牛奶朱古力，裡面朱古力雪葩和布朗尼，倒入熱士多啤梨醬，完美球體慢慢溶化，何其精彩，嗜甜女客們雙眼發光。
文華東方的水療中心禪味濃濃，9間水療室均設有蒸氣淋浴間，部分更有按摩浴池。招牌療程「東方精粹療程」，採用由屢獲殊榮的Aromatherapy Associates研製的精華油，具有修護肌膚及恢復年輕效用。當技師用雙手把揉熱了的精油放近我鼻子，芳香頓時使人鬆弛，慶幸是，能在最好的時候遇見你(廣州)，是我的運氣。
實用資料
簽證： 需持有效回鄉卡
交通： 於紅磡乘直通火車往廣州，車程約2.5小時，車費單程190港元
廣州文華東方酒店
地址：廣州市天河區天河路389號
網址： www.mandarinoriental.com/guangzhou
房價： 新張推出兩款住宿優惠，有效期由即日起至4月13日。於官網預訂連續兩晚房間，第二晚免費，客房每晚2,300元人民幣起，包括房內及酒店餐廳無線上網，並可享來回廣州東站接送。如只入住酒店一晚，可獲贈價值888元人民幣起的水療中心及餐飲服務簽帳額。
2013年03月08日
http://www.am730.com.hk/article.php?article=145567
文、圖：梁綺蓮(www.facebook.com/LoveTravel.HKG)
在中國要享受奢華，大部分人聯想到北京或上海，但原來廣州已從後趕上，多個頂級酒店品牌紛紛插旗，包括一月尾開幕的文華東方，這是內地繼三亞後第二個落戶點。選址天河區，從直通車廣州東站來到門前，只是5分鐘車程，加上新張優惠連住兩晚，第二晚免費，平均每晚1,150元人民幣起，並有單程酒店專車接送，實在吸引。
四合院概念客房設計
酒店連接太古匯商業購物中心，融為一體，從外觀上看以為是商廈，不過，步入酒店，便會發現其優雅美態。出自國際知名美籍華裔設計師季裕棠(Tony Chi)之手筆，黑和香檳金的色系配搭，糅合傳統東方元素及時尚氣息。
房間最具特色，233間客房及30間套房，最小的面積也有645方呎，為全廣州同級客房中最大。走入客房，不會立即見床，只看到走廊及盡頭趟門，走廊左右兩邊各有趟門，區分了浴室和梳粧間，推開最後一道趟門才進入卧室，設計概念源於西關大宅的四合院，若不是地方夠大，做不到這種效果。
女士雙眼發亮的美食
五間餐廳酒吧包括粵菜館江、西餐廳Ebony、悅茶居、Loft吧及文華餅店。當中的江最令我回味，由廣州人大廚黃景輝主理，感受到甚麼是好材料做出的好菜，上乘的蔬菜炒得鮮嫩爽口。還有賣相一絕的鮑魚飯，是大連鮮鮑和日本櫻花米的組合，加入章魚、乾貝、木魚花、蝦乾等海鮮煮汁炆成，輝哥是以鮑魚泡在溫泉的意境來上碟，食起來更賞心悅目。
晚餐Fine Dining在Ebony，主菜牛扒燒得外香內Juicy，之前的龍蝦湯，用沒底的玻璃杯套著，拉起杯子濃湯瀉下碗中，這樣上枱可保留湯面泡沫，之後的甜品是個粉紅圓球，外層牛奶朱古力，裡面朱古力雪葩和布朗尼，倒入熱士多啤梨醬，完美球體慢慢溶化，何其精彩，嗜甜女客們雙眼發光。
文華東方的水療中心禪味濃濃，9間水療室均設有蒸氣淋浴間，部分更有按摩浴池。招牌療程「東方精粹療程」，採用由屢獲殊榮的Aromatherapy Associates研製的精華油，具有修護肌膚及恢復年輕效用。當技師用雙手把揉熱了的精油放近我鼻子，芳香頓時使人鬆弛，慶幸是，能在最好的時候遇見你(廣州)，是我的運氣。
實用資料
簽證： 需持有效回鄉卡
交通： 於紅磡乘直通火車往廣州，車程約2.5小時，車費單程190港元
廣州文華東方酒店
地址：廣州市天河區天河路389號
網址： www.mandarinoriental.com/guangzhou
房價： 新張推出兩款住宿優惠，有效期由即日起至4月13日。於官網預訂連續兩晚房間，第二晚免費，客房每晚2,300元人民幣起，包括房內及酒店餐廳無線上網，並可享來回廣州東站接送。如只入住酒店一晚，可獲贈價值888元人民幣起的水療中心及餐飲服務簽帳額。
2013年03月08日
http://www.am730.com.hk/article.php?article=145567
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