喝下最清純 熊本泉水
有甚麼好得過唾手可得？日本九州的熊本縣，拜阿蘇火山的地下水所賜，盛產優質白米和水果。在熊本扭開水喉，流出來的都是純淨天然地下水。跟當地人說起土產名物，他們首先想到是帶你去喝水，簡單直接爽快。
文、圖：梁綺蓮(www.facebook.com/LoveTravel.HKG)
日本人推崇「名水百選」，這是1985年由日本環境廳(現在的環境省)選定，在全國各地挑選100處「名水」，包含湧泉、河川水和地下水等不同水源。能夠入選均代表水質狀況良好，可喝的美味之水。雖然經歷311地震，日本東北的部分名水起了變化，但遠在南面的九州名水仍然備受讚譽，甜美依舊。兩年前，當局更從熊本運送大量食水至災區救援。
白川水源 名水百選
在熊本阿蘇郡著名的白川水源，只要隨手一兜，盛起來的水即可直接飲用。藏於樹林中的湧泉池，水面看似平靜，雖然多個泉眼不斷湧水，但間中只泛起微微漣漪，想不到每分鐘有多達60噸泉水湧出。泉水從地底深處湧出，經歷多層沙土過濾，清澈非常，透明純淨不含半點雜質，喝一口細味，甘醇帶甜，果然名不虛傳。難怪人人都有備而來，掏出瓶子來盛水，方便旅途中享用。
保育水源放棄鐵路
白川水源是遊客必到之地，當地人則喜歡高森湧水。接駁地下水的水龍頭，噴出源源不絕乾淨食水，居民們駕車到來，盛滿一個又一個大瓶子，足夠多天日常使用。這個水源是由於興建鐵路，1975年，為連結高森線與高千穗線而開採隧道，原定6公里長的隧道，當挖至兩公里，突然湧出大量地下水，每分鐘出水量36噸，導致附近的井水及河水水位下降，影響農業及民生用水，工程因此煞停。7年後，當局正式中止該段鐵路計畫，已完成部分亦被拆除，橫貫九州中部的鐵路就此消失。
至於已開鑿的隧道部分，改建為高森湧水隧道公園，遊人漫步10分鐘至隧道盡頭，便可見到石壁上噴出泉水，澎湃洶湧。為了保護水源而放棄建設鐵道，日本人這顆保育之心，好清好純。
實用資料
簽證：持BNO護照或特區護照均毋須簽證
機票：香港暫無直航機前往熊本，可到福岡後，轉乘JR鐵路至熊本。來回香港及福岡經濟客位4,172港元起
交通：JR豐肥本線至立野站，轉乘南阿蘇鐵道高森線，至南阿蘇白川水源站可達白川水源。沿線多乘兩個站，至高森站可達高森湧水
2013年03月15日
http://www.am730.com.hk/article.php?article=146653
文、圖：梁綺蓮(www.facebook.com/LoveTravel.HKG)
日本人推崇「名水百選」，這是1985年由日本環境廳(現在的環境省)選定，在全國各地挑選100處「名水」，包含湧泉、河川水和地下水等不同水源。能夠入選均代表水質狀況良好，可喝的美味之水。雖然經歷311地震，日本東北的部分名水起了變化，但遠在南面的九州名水仍然備受讚譽，甜美依舊。兩年前，當局更從熊本運送大量食水至災區救援。
白川水源 名水百選
在熊本阿蘇郡著名的白川水源，只要隨手一兜，盛起來的水即可直接飲用。藏於樹林中的湧泉池，水面看似平靜，雖然多個泉眼不斷湧水，但間中只泛起微微漣漪，想不到每分鐘有多達60噸泉水湧出。泉水從地底深處湧出，經歷多層沙土過濾，清澈非常，透明純淨不含半點雜質，喝一口細味，甘醇帶甜，果然名不虛傳。難怪人人都有備而來，掏出瓶子來盛水，方便旅途中享用。
保育水源放棄鐵路
白川水源是遊客必到之地，當地人則喜歡高森湧水。接駁地下水的水龍頭，噴出源源不絕乾淨食水，居民們駕車到來，盛滿一個又一個大瓶子，足夠多天日常使用。這個水源是由於興建鐵路，1975年，為連結高森線與高千穗線而開採隧道，原定6公里長的隧道，當挖至兩公里，突然湧出大量地下水，每分鐘出水量36噸，導致附近的井水及河水水位下降，影響農業及民生用水，工程因此煞停。7年後，當局正式中止該段鐵路計畫，已完成部分亦被拆除，橫貫九州中部的鐵路就此消失。
至於已開鑿的隧道部分，改建為高森湧水隧道公園，遊人漫步10分鐘至隧道盡頭，便可見到石壁上噴出泉水，澎湃洶湧。為了保護水源而放棄建設鐵道，日本人這顆保育之心，好清好純。
實用資料
簽證：持BNO護照或特區護照均毋須簽證
機票：香港暫無直航機前往熊本，可到福岡後，轉乘JR鐵路至熊本。來回香港及福岡經濟客位4,172港元起
交通：JR豐肥本線至立野站，轉乘南阿蘇鐵道高森線，至南阿蘇白川水源站可達白川水源。沿線多乘兩個站，至高森站可達高森湧水
2013年03月15日
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