字遊人 AVIS Love Travel

參觀沙巴亞庇市郊的民族文化村，本以為是平平無奇的遊客節目，但想不到頗有驚喜。當地族民不止穿上傳統服飾跳跳歌舞，還有認真示範昔日生活模式，即場釀製糯米酒，鑽木生火做竹筒飯給來賓品嘗，是享受陽光與海灘後的滿足活動。 文、圖：梁綺蓮（ www.facebook.com/LoveTravel.HKG ） 鳴謝：汶萊航空、沙巴旅遊局 馬來西亞沙巴州位於世界第三大島婆羅洲北部，土地大，容納的文化便多，遠久以來，居有三十多種原住民，散布在熱帶雨林裡的山中、河岸，以及海邊，不同區域產生不同的生活方式。距離亞庇市約半小時車程的馬里馬里文化村(Mari Mari Cultural Village)，展示當中五大部族的生活，包括杜順族(Dusun)、毛律族(Murut)、巴夭族(Bajau)、龍古斯(Rungus)及倫達耶(Lundayeh)，並以杜順族民最多。   骷髏頭嚇人 一般以為，原住民所居住用棕樹、長竹搭建的便稱作長屋，其實只有龍古斯族的才稱作長屋。參觀各族的寮屋後，以杜順族最有規劃，屋內只作起居作息，生火煮食及儲存糧倉在屋外另闢地方；糧倉屋樑掛有骷髏頭，族民相信，好的幽靈可守護糧食，驅除動物蟲蟻，不過，我認為是用來嚇人，點敢偷！ 屋後廚房傳來陣陣烤肉香，原來族民示範傳統竹筒飯，把雞肉、香料及米飯塞入竹筒，火烤一小時，只要你夾準時間來到，便可一嘗風味。走進屋內則可嘗到亞答酒，族民以糯米加水加糖做酒餅，曬乾後磨成粉，再加米飯密封釀酒，待數天至一個月，嘗一口甜甜香濃，好易追酒飲，所以杜順族在設計房子上頗聰明，閨女房間在屋中架高，女兒睡覺時把活動梯子收起，以防族中男兒酒後亂性。   試玩放毒箭 其他族民的屋則各有「表演」，倫達耶族示範用樹皮搓繩，巴夭族示範炸椰糖甜品，而最著名的獵頭族毛律族則示範兇人！擺出惡形惡相嚇遊客，因為傳統上認為外來帶來惡靈，要進村必先得女巫批准。他們身備毒箭和長矛，遊客可試試放毒箭，不過少點氣量都吹不成，要嚇人和害人其實唔係個個得。 INFO 馬里馬里文化村 查詢：marimariculturalvillage.com 時間：每日分3段時間參觀：10am、2pm及5pm 實用資料 簽證：持BNO護照或特區護照均毋須簽證。 機票：乘汶萊航空經汶萊轉機沙巴，經濟客位來回機票約$2,520起，查詢：2529 3883或 www.flyroyalbrunei.com

來自澳門的澳錦記， 老闆鄧文錦先生堅持選用上乘的材料，份量百分百秉承傳統家傳配方，絕不會因為成本價格而改配方，堅持產品新鮮度，富有濃厚寶貴的人情味。 我試過澳錦記的招牌出品蛋卷，的確蛋香濃郁，鬆脆非常；口味 有牛油、咖啡、芝麻、椰糖、香蔥及咖喱味，紙盒裝單款口味10條每盒$35至$40， 鐵盒禮盒裝三色蛋卷18條每盒$75，用來送禮夠體面。 稍後更推出榴槤味蛋卷，至於其他食品包括金錢餅、蝴蝶酥。想一嘗當年情味，可到銅鑼灣門市或網上訂購。 澳錦記 地址：銅鑼灣新會道6-10號G95號店 網頁： www.ohkamkei.com 電郵： ohkamkei@yahoo.com.hk   電話：(852) 9156 3103

上星期五談及，沙巴首府亞庇市西南海域的Pulau Tiga，馬拉文意指「三島」，主島迪加島的天然火山泥漿浴，遊客慕名而至，其餘兩島是蛇島及白沙島。前者據說有數百條毒蛇守護，聽落幾可怕，但就是因為夠毒，最引起好奇心，人類真是奇怪的動物。 文、圖：梁綺蓮 ( www.facebook.com/LoveTravel.HKG ) 鳴謝：汶萊航空、沙巴旅遊局 蛇島全名是Pulau Kalampunian Damit，海島面積細小，之所以滿布毒蛇，是因為早年的沙巴原住民巴瑤族特意帶來放生。 水蛇出沒注意 巴瑤族是是水上人家，生活於船上，四海為家，過身後埋藏島上，由於族民恐防有人偷取祖先的陪葬物，於是留下毒蛇守護，以收阻嚇作用。據說島上有八百條水蛇之多，只要被咬一口，可在數分鐘內中毒斃命，登島即見碼頭長堤上設有告示，小心水蛇有毒，穿沙灘拖鞋及短褲的我，立時警惕起來。 我膽心會毒蛇纏腳，似乎是多餘，導遊Alvin說水蛇多於晚間出沒，日間休息，所以要見蛇其實不易。由於當地人帶領下，終於在一海邊石堆縫隙中，發現一條灰黑相間紋理很好看的盤纏著棲息。Alvin說以往當地人為賺取遊客錢，會抽出水蛇高舉拍照，但此行為嚇怕水蛇，牠們會游離此島，現在數量已經減少，所以為保護生態及保住遊客到訪的興趣，當地人已不再這樣做。 離蛇島不遠處的白沙島，沙白幼細，配合藍天碧海本應是世外桃源，可惜太多垃圾被沖上長闊的沙灘海岸，污染了美景。 靜夜觀螢火蟲 沙巴是觀察大自然生態的理想地方，浸過泥漿浴，看過水蛇，黃昏時可參加遊船河，穿越克里亞斯河(Klias River)尋找長鼻猴(Proboscis Monkey)。長鼻猴是婆羅洲的獨有猴類，棲息於沼澤型濕地，不吃生果，最愛海桑屬(Sonneratia)的紅樹林葉子，含毒性，其他動物吃後會肚脹，唯獨牠們的胃可適應。我在之前沙巴山打根之行，已見過長鼻猴，所以這次船程最大驚喜，反而是黑暗中見萬千螢火蟲飛舞。 船家以閃動綠光吸引，螢火蟲遇光閃得更亮，點綴了河兩岸大樹，猶如掛滿燈飾的聖誕樹，此情此景，我忍唔住唱《Jingle Bell》。 info 蛇島遊覽 地址︰Pulau Tiga Island, Kota Kinabula, Sabah 網址： www.pulautiga.com 長鼻猴螢火蟲船河 時間：2pm-10:30pm 網址： www.

以「字遊人」命名此欄，也想過在有圖有片有真相的年代，文字好像不受重視，會否因此而蝕底，但我仍深信文字是有強烈感染力。星期初因感冒看家庭醫生，一位新來護士問我是否寫《字遊人》，她說經常留意本欄，老實講當刻的確開心，能夠透過文字與素未謀面的人分享經歷及想法，實在有趣。 最近有一新平台給大家交流旅遊經歷，Expedia智遊網即日起至本月30日舉行「平民星級旅行家」有獎遊戲，只要就指定題目「遊(XX地點)必做5件事」，寫最少500字及最少1張相片，電郵至 fbhk@expedia.com.hk ，首150位遞交者即可獲贈總值600港元(兩張300港元)之酒店預訂禮券；其中寫得最有趣的一位，更可獲價值5,000港元之套票預訂禮券。 可瀏覽travelblog.expedia.com.hk，先看看星級博客杜汶澤、卓韻芝及項明生的分享，再想如何寫一篇感染別人的博客文章，以文會友，文字有價。 梁綺蓮 旅遊寫作人，網台旅遊節目主持，堅持旅行是抗衰老最佳療程。 www.facebook.com/LoveTravel.HKG http://www.am730.com.hk/column-260402

來到沙巴，是為陽光與海灘，也為一池灰泥。迪加島因曾拍攝美國真人Show節目《生還者》揚名，森林裡的火山泥浴叫旅客趨之若鶩，當你幻想著芝麻糊般軟滑直跳泥池，卻發現是粗糙的拮刺感，著實有點失望，不過，之後的一身光滑皮膚，則比芝麻糊更甜美。 文、圖：梁綺蓮( www.facebook.com/LoveTravel.HKG ) 鳴謝：汶萊航空、沙巴旅遊局 沙巴首府亞庇市西南面約35公里的Pulau Tiga，馬拉文是「三島」之意，主島迪加島又稱生還島，當然是拜美國真人Show所賜。環島四周是珊瑚礁，居有不少海洋生物，是潛水愛好者之樂園，而由於海島是火山岩漿噴發形成，山林中隱藏著含豐富礦物質的火山泥漿池。 深山放下泥包袱 要浸這個泥漿浴，需往山上走一公里的淤泥路，山腳的泥路較乾爽，但愈走愈接近泥漿池的路，就愈濕滑愈跣腳，由於深入林中需要當地人帶領，兩個年輕小伙子赤著腳就往山上跑，我等則小心翼翼慢慢爬。沿途不時見有雀島、猴子，在這個熱帶小島上，還有機會見到飛狐、巨型蜥蜴等。 目標在望，兩位小領隊二話不說躍進泥池，我們還要脫下鞋子、衣服，放好背包、相機，城市人實在太多牽絆、太多包袱。領隊示意，除了浸身也把泥漿搽上臉，同行男伴直接浸臉在泥中，順道為頭髮做Hair Mask，而每當有女遊客走入池，男士們都群起擊出泥花以作歡迎，拿相機拍照者也難免中招。 泥足深陷美白浴 泥漿其實是帶有浮力，只要放鬆身子便可輕易浮起，當然要在泥池走動也會較困難，除了浮力令動作緩慢有如太空漫步，也因為池底的落葉樹枝有點拮腳。 浸完泥漿浴，不用心急抹走，就留在身上一直走回山下，泥漿會慢慢風乾，同時把身體的污垢油脂一併吸走，之後走到海邊讓海浪沖洗。皮膚即時滑嫩不少，而且感覺上白了。泥足深陷人生難免幾回，這種確確實實的泥足深陷，則多嘗無妨。 Pulau Tiga Resort 地址︰Pulau Tiga Island, Kota Kinabula, Sabah 網址： www.pulautiga.com.my 實用資料 簽證： 持BNO護照或特區護照均毋須簽證。 機票： 乘汶萊航空經汶萊轉機沙巴，經濟客位來回機票約2,520港元起，查詢：2529 3883或 www.flyroyalbrunei.com 查詢： www.sabahtourism.com(沙巴旅遊局)

過去幾個星期五的旅遊版，我曾談及汶萊之富裕，給予人民優厚福利，由於住屋不成問題，已解決許多問題……又用了香港人思考模式！身處首都斯里巴卡旺(Seri Begawan)，不太感覺到貧富懸殊，因為油價便宜，家家戶戶都開車，歐洲名車、實用日本車比例相若，款式新束束。 回教國家禁酒，沒有夜生活，逛夜市成為當地人一大娛樂，而且平民或皇室貴族也會前往，夜市中最能感受平等待遇。市中心的加東市集(Pasar Malam Gadong或Gadong Market)，由黃昏營業至午夜12時，五十多個攤位主要賣水果及小吃，以燒烤居多，烤魚、烤雞和烤牛肉等，當然沒豬肉。 此外，花生醬砂糖班戟、ABC(混合椰汁的雜果賓治)全部一蚊有交易，汶萊幣與新加坡幣通用，即1汶萊幣約兌5.7港幣，所以唔使廿蚊港幣，我已在夜市食得好飽。 梁綺蓮 旅遊寫作人，網台旅遊節目主持，堅持旅行是抗衰老最佳療程。 www.facebook.com/LoveTravel.HKG http://www.am730.com.hk/column-259131

早年去日本，我首選東京大阪，近年則常到福岡，喜歡九州保留濃濃風土情味。隨著有航空公司開辦宮崎航線，香港往來九州的直航點已增至三個，宮崎之外，有鹿兒島及福岡。 不止我，不少港人也好喜歡福岡，所以每逢長假，必要預早訂機位。福岡當局也落力推介，除了舉辦購物節，也為旅客帶來一連串方便。交通上有一天乘車票，成人820日圓、小童410日圓，一天內於福岡市不限次數搭乘巴士、電車、地下鐵等交通設施，成人1,340日圓、小童670日圓的更可乘至太宰府。福岡機場、博多及天神的鐵路及巴士站有售，查詢yokanavi.com/access_tourist_tw。 此外，福岡市各鐵路車站均有免費Wi-Fi，只要在手機設定選擇Fukuoka City Wi-Fi，開啟瀏覽器輸入姓名和電子郵箱便可，只要登錄一次，之後在各Wi-Fi點即可連接。講講下又掛住，要準備下次福岡之行了。 梁綺蓮 旅遊寫作人，網台旅遊節目主持，堅持旅行是抗衰老最佳療程。 www.facebook.com/LoveTravel.HKG http://www.am730.com.hk/column-258591

實行君主立憲制的汶萊，世襲的蘇丹是國家最高統治者，十五世紀伊斯蘭教傳入，蘇丹是伊斯蘭對君主的稱謂。遊汶萊，發覺大部分景點均與蘇丹有關，全國最著名的清真寺，便是為慶祝現任蘇丹登基25周年時興建。 文、圖：梁綺蓮 ( www.facebook.com/LoveTravel.HKG ) 鳴謝：汶萊皇家航空 雖然未至於像一些伊斯蘭國家，規定女人要戴頭巾，不可穿短衫短褲，但是國民要遵守無酒無夜生活的清心戒條。為了服務遊客，酒店會供應酒精飲品，但只限在客房享用；假如經黑市買沒有許可證的酒，一旦發現每支罰款300汶萊幣(約1,800港元)，本地人心郁郁想飲怎辦？導遊Jay說：「開車45分鐘過馬來西亞，可以飲酒食豬肉。」 國王自資興建 作為伊斯蘭國家，全國最大的清真寺叫Jame’Asr Hassanil Bolkiah，裡裡外外都是黃金，29個洋蔥金頂鍍上24K純金，遊客觸摸的部分外牆及門柄則鍍上18K金，冰涼的地面是意大利進口雲石；祈禱者跪拜的大廳鋪上歐洲羊毛地氈，阿拉伯手工織成的圖案，精緻獨有，圓拱屋頂掛著的3.5噸水晶吊燈來自英國工藝，華麗至極。 我問建造費多少？Jay說：「不知道，因為是國王自資，非國庫的錢。」這是為慶祝蘇丹登基25周年而建，用了6年才竣工，於1994年對外開放，設有國王御用的朝拜室，以及可容納三千多人的6萬平方呎大廳。除了金頂，寺內的梯級及柱子多是29之數，原因現任蘇丹是第29任；此外，寺的四座宣禮塔，乃全國最高建築物，任何大廈建築都不能超越它。 參觀前要穿黑色長袍並脫鞋，寺內亦嚴禁拍攝，盡是神秘，我只能用文字告訴有多華麗。 醫療福利優厚 由於國民不用交稅，國家收支未有透明公開，只知富裕全靠緊臨的南中國海域蘊含豐富的石油及天然氣，可給予國民三大福利，叫世人羨慕。上兩星期已提及房屋和教育，今次談醫療。 小至傷風感冒，大至癌症手術，醫藥住院費用全包，若汶萊技術未能治理，如腦部、心臟手術，國王會把病人送到海外醫，還包辦一位親屬的機票酒店開銷，Jay有位朋友曾患前列腺癌，送過去新加坡未能醫好，之後到英國治療康復，所以國民愛戴蘇丹。 info Jame’ Asr Hassanil Bolkiah清真寺 地址：Bandar Seri Begawan, Brunei 實用資料 簽證：持特區護照毋須簽證，BNO護照須簽證，查詢25

農曆新年是澳門旅遊旺季，早前與澳門旅遊局香港代表談起，今年2月訪澳的旅客數字上升，但是香港的旅客卻減少。我以消費者角度分析，近年廉航引起的機票減價，增加港人外遊意欲，幾百元飛台灣，千多元飛日本韓國，變相將澳門排在較後選擇。 不過，隨時起行的方便，始終是澳門最大優勢，旅遊局設計的「論區行賞」八條步行路線，覆蓋澳門、氹仔及路環，便十分適合輕鬆度周末。 今年將有多間國際集團酒店落成，客房增多相信有減價空間，Priceline旅遊網站表示，澳門酒店價格其實已在調整中，比起去年平均低了10%至15%。以五星級酒店房租為例，威尼斯人度假村$1,329起、喜來登金沙城中心酒店$888起、鷺環海天度假酒店(前威斯汀度假酒店)$924起，價格的確調低不少，不妨即興度周末，查詢 www.priceline.com.hk 。  梁綺蓮 旅遊寫作人，網台旅遊節目主持，堅持旅行是抗衰老最佳療程。 www.facebook.com/LoveTravel.HKG http://www.am730.com.hk/column-257445

香港人為居住煩惱，汶萊人卻從不擔憂，全因國王願意付出心思，為人民設想。房屋、教育和醫療三項福利樣樣富足，當中房屋一環，叫港人羨慕不已，來生要做汶萊人。 文、圖：梁綺蓮 ( www.facebook.com/LoveTravel.HKG ) 鳴謝：汶萊皇家航空 原油和天然氣是國家經濟支柱，佔生產總值93%，天然氣存量在亞洲排第四。天賦資源全歸於國王，明文規定地面三米以下的全屬國家擁有，國家的就是國王的。 極權君主制度往往得不到支持，但汶萊的蘇丹王卻受擁戴，無他，只要樂於分享。將汽車用原油以超平售予國民，每公升97無鉛汽油只是0.53汶萊幣(約3港元)，象徵式收費是支付給油站工人。家家戶戶都有車，出門是開車點到點，故街上不常見行人，有的多數是遊客；坐的士也不容易，全國只得40架，要預早叫車，而且短短路程便過百港元。 每個家庭均可申請公民屋，二千呎房子售36,000汶萊幣(約20萬港元)，不用一筆付清，每月俾100汶萊幣，三十年後便可繼續免費多住廿年。打工做生意都不用交稅，如此優厚福利大可遊手好閒，導遊Jay說「要俾錢食飯嘛！」我都想咁簡單，少煩惱。 水鄉風情 首都斯里巴卡旺(Seri Begawan)的汶萊河有大片水上棚屋，水鄉已存在600年，現有42條村，雖然國家有房屋福利，國王又多年前下令不能重建，但居民仍留守古老棚屋，視為祖先遺留的寶物。水鄉也是回憶寶庫，訪問吳尊，他說過兒時常與媽媽到水岸市場買菜，即使她已不在，但每次經過仍會想起。 棚屋以木和鐵皮建成，石屎柱支撐，內有水電，外有花園，可惜行程緊迫未能乘水上的士參觀。 王室博物館 現任蘇丹王是第29世的Hassanal Bolkiah，1967年登基，於登基25周年建造蘇丹登基銀禧紀念館(Royal Regalia)，讓民眾了解王室禮儀，展出國王的御用物品、各地工藝品等，包括中國元首送贈的微縮兵馬俑銅車馬。館內不能攝影，只可拍攝大廳，於是大廳的龍輦成為焦點，全長十多米，是國王登基時乘坐出巡。 汶萊這麼好，問導遊Jay有甚麼方法移民，他說只有結婚，婚後要接受審核，快則10年，慢則20年才能成為汶萊人。 info 水鄉Kampong Ayer Village 交通：Jalan Roberts及Jalan McArthur交界的碼頭乘水上的士 蘇丹登基銀禧紀念館 地址：Jln sultan,

與幾對老夫婦傾談，發覺相處幾十年，原來相對最長時間是在退休後。壯年為生活拼搏賺錢，盡心照顧子女，留給兩人時間其實不多，我聽過一位老先生說，退休後才發現太太極不細心，於是的起心肝做起家務；另有老太太說，原來除了子女，兩人沒其他話題，志趣不相投。 當然，亦有夫婦退休後更恩愛，說要珍惜餘下光陰，晨運、種花、煮飯都一起研究，不時發掘旅遊行程，郵輪成為經常選擇。 最近看到一個180日環遊世界之旅，乘搭Oceania Cruises旗下郵輪，船隊以精緻及美食見稱，三萬至六萬噸不等，船員與乘客比例近1：1.5，餐單由前法國總統御廚設計，食物有信心，費用每位34萬元起，7月8日出發。此外，8晚意大利、希臘、克羅地亞等地之旅，費用每位2萬元起，8月19日出發，我去的話定會stay behind參觀米蘭世博，查詢 www.jetour.com.hk 。 梁綺蓮 旅遊寫作人，網台旅遊節目主持，堅持旅行是抗衰老最佳療程。 www.facebook.com/LoveTravel.HKG http://www.am730.com.hk/column-256234

這次汶萊行，滿足了對這個君主制度國家的探秘之心，難得是可與土生土長的吳尊見面，暢談當地故事。要認識汶萊，該由吳尊說起。 文、圖：梁綺蓮( www.facebook.com/LoveTravel.HKG ) 鳴謝：汶萊皇家航空 汶萊首都斯里巴卡旺(Seri Begawan)街道上不見垃圾，夜市規劃整潔非常，是我見過最乾淨的東南亞城市。這與人少有關吧！面積是香港的5倍，卻只得42萬人口，人民得到國王照顧，享受著房屋、教育和醫療三大福利，難怪當地人總是慢慢來，因為根本毋須要急，一切已安排。 讀書學費全免 行程中，參觀吳尊就讀的汶萊中華中學，這是汶萊唯一的華語學校，那就先談教育。由小學至大學學費全免，並提供校服文具，小學中學每月只交5汶萊幣作雜費。國內兩所大學，能夠考入即有每月300汶萊幣零用錢，開車上學還額外得50汶萊幣補貼汽油。 導遊Jay說「只要你讀到，國家一定幫」，成績優異往外國深造，當地學費全包，英國是最常見選擇，學生每月可獲600英鎊資助，當然，畢業後必須回國工作；而每逢國王到訪英國，都相約當地留學生吃飯，飯後更會送上載有500英鎊的信封，為學生打氣。 經營健身中心 吳尊則赴澳洲墨爾本皇家理工大學攻讀企業管理，來自汶萊富豪家族，爸爸經營房地產，伯父是汽車代理，送贈國家幾百輛警車。吳尊本身也是創業家，開過桌球室、改裝車店，24歲創立的Fitness Zone是汶萊最大的健身中心，現時全國具規模的只有他的和市中心另一家。 位於其父親酒店旁，樓高4層，外牆已見吳尊大海報，他以用家心得設計，除了先進健身器材，更有室內籃球場，4樓休息室放滿其珍藏，包括在《忠烈楊家將》的戲服、Michael Jordan簽名球衣，此外，還有剪報及飛輪海時代的唱片等。 地下的Energy Kitchen是他給予靈感的餐廳，以健康為主，吳尊稱為Super Food(高營養食物)例如以枝豆、西蘭花、奇異果、青瓜、辣木葉(Malunggai，鈣含量是牛奶4倍)融合的沙律；我嘗過他設計的果汁，內有紅蘿蔔、檸檬、薑、甜菜頭、西芹和青蘋果等，相當清新。 吳尊說以往有八成時間在外地，現在為了孩子，會有一半時間留在汶萊。假如想見偶像，不妨到Fitness Zone碰運氣，只要他在汶萊，便會常去健身。 Fitness Zone 地址： Lot 45238, Spg

童年最喜愛零食，人人選擇不同，而我一定係佢——薯片！當年，一包香口惹味的薯片，是每日做功課的推動力，皆因快快完成便可品嘗一小包，黃色包裝原味是至愛。 過年期間遊福岡，得知Calbee+ Essence在博多阪急百貨公司，開設九州第一家店，作為薯片迷一定捧場。這是卡樂B的直營店，除了出售各種口味產品手信，最特別是設有廚房可即場炸薯片，幫襯該品牌多年，嘗新鮮出爐倒是頭一次，溫暖口感分外香脆。 即炸薯片有3款口味，我點的是博多限定明太子味，而又鹹又甜的朱古力味薯片配軟雪糕是人氣之選。此外，近年流行的Poteriko薯條，即炸效果是外脆內「蓉」，比市面買的更好食。 除了福岡，在北海道新千歲機場、神戶、沖繩，及東京多個地方，共開有九家分店，查詢 www.calbee.co.jp/calbeeplus/shop 。 梁綺蓮 旅遊寫作人，網台旅遊節目主持，堅持旅行是抗衰老最佳療程。 www.facebook.com/LoveTravel.HKG http://www.am730.com.hk/column-254986

到訪福岡，原先為Fukuoka Welcome Campaign而來，即是旨在掃貨，沒計算之下，迎接了綻放的梅花。梅花佳期於本月上旬已是尾聲，但不用失望，因為緊接下來是櫻花季節，據預測福岡將於本月21日開花。 「花開花落不由己，緣生緣滅自有時」當然，日子難以作準，隨天氣變化，花期可能提早或延遲，因緣際會。 文、圖：梁綺蓮 ( www.facebook.com/LoveTravel.HKG ) 鳴謝：九州運輸局、福岡市、一般社団法人ジャパンショッピングツーリズム協会九州支部 賞梅的最佳時機是在2月下旬至3月上旬，在九州福岡的賞梅地點是太宰府天滿宮，原因是有這樣一個飛梅傳說。 太宰府天滿宮 太宰府天滿宮是祭祀被稱為日本學問之神的菅原道真，亦是日本全國1萬2千座天滿宮的總寺院，地位崇高。菅原道真(845年至903年)出身文學世家，於京都任官時，深受天皇重用，百姓愛戴，可惜引來奸人所害，被貶為地方官，流放至九州太宰府。他離世時，傳說民眾將遺體送回京都，但拉車的牛卻停止前行，人們認為菅原道真不想離開太宰府，於是就地安葬，並於919年在墓地上建廟。 菅原道真深愛梅花，種滿京都的家，臨別前他作和歌(日本的詩歌)與梅花道別，以表哀傷之情；傳說梅花想念主人，竟從京都飛到太宰府來。有說飛梅移植於天滿宮，面對本殿右前側的御神木，即現在所見的白梅，據聞樹齡超過一千年，此為最初種植的梅花，也是每年最早開花；左前側的紅梅是後來所種，被稱皇后之梅。而圍繞殿前還有多個品種梅花，有白、紅、粉，開花時間稍有先後，點綴了天滿宮。 退稅新制方便 農曆年間舉行的Fukuoka Welcome Campaign雖結束，但福岡購物乃平靚正之選。自日本去年11月新退稅制度，及日圓低水，香港人已買到樂而忘返，在附有Japan Tax-free Shop購物，家電、衣服等一般用品於同一張單買滿一萬日圓，或食物、化妝藥品等消費品於同一張單買滿五千日圓，出示護照即可在結帳時進行退稅手續，非常方便。我在Mr Max大型超級市場、博多阪急百貨、天神地下街等買到差點失控。 info 太宰府天滿宮 交通：西鐵福岡天神站乘急行列車至二日市站，轉車至太宰府站，車程約半小時 Mr Max大型超級市場 網址： www.mrmax.co.jp 實用資料 簽證： 持BNO護照或特區護照均毋須簽證 機票： 來回香

到日本青森及金澤旅行，不少人會專程去青森縣立美術館( www.aomori-museum.jp )及金澤21世紀美術館( www.kanazawa21.jp )，一睹奈良美智的藝術作品，代表作可愛又憤怒的大眼娃娃深受女性朋友愛戴。 今天我出席《無常人生：奈良美智》記者會，很高興可見到奈良美智本人。能夠創作一連串以娃娃及狗狗主題的作品，不少人誤以為他是個女生，但其實他是相當有個性的男藝術家，出生於1959年青森縣弘前市。 作品不但紅遍日本，更廣受世界各地歡迎，經常舉行國際展覽，今次是在香港舉行的首個大型個人展覽，展題來自其中一件畫作《Life Is Only One!》。 展覽由本月6日至7月26日在金鐘的亞洲協會香港中心麥禮賢夫人藝術館展出，公眾可免費參觀，多件藝術品包括畫作、素描、攝影和雕塑等，當中有不少展品為今次展覽全新創作，擁躉必然喜歡。 梁綺蓮 旅遊寫作人，網台旅遊節目主持，堅持旅行是抗衰老最佳療程。 www.facebook.com/LoveTravel.HKG http://www.am730.com.hk/column-253726

假如你到沙巴離島旅行，一登岸便見吳尊，相信必然會尖叫，否則你應該是男人。近看吳尊，五官的確標緻，三十多歲兩名孩子父親，仍有花樣男生的王子臉。好了！始終是旅遊版，還是說回水清沙幼的桃源小島馬奴干島。 文、圖：梁綺蓮 ( www.facebook.com/LoveTravel.HKG ) 鳴謝：汶萊航空、沙巴旅遊局 乘汶萊航空經汶萊轉機往沙巴亞庇，三小時再加四十分鐘機程便抵達，汶萊被馬來西亞國境擁抱著，一次過遊兩國是很好選擇。出生及成長於汶萊的吳尊，成為該航空公司形象大使，他來到馬奴干島(Manukan Island)與一眾廣州、上海等百多個粉絲見面，粉絲固然瘋狂，那些本來度假的台灣、馬來西亞遊客偶遇男神，就更加失控尖叫。 海洋國家公園 婆羅洲島北部的沙巴，以水清沙幼見稱，被譽為度假天堂。馬奴干島距離沙巴首府亞庇約20分鐘船程，位處東姑阿都拉曼海洋國家公園(Tunku Abdul Rahman Marine National Park)內，公園共有5個島，該島面積51英畝，為第二大島。 馬奴干島旅遊設施發展成熟，島上的Manukan Island Resort有20間木屋小別墅，餐廳有室外及室內冷氣部分；碼頭完善無需涉水登岸，吳尊站在碼頭給傳媒拍照，剛上岸的遊客雖然尖叫亦沒有造成混亂。 椰林樹影，曬太陽游水之餘，可享用多項設施，借用浮潛工具，參加水底單車之旅。近岸的海底，由於遊客多的關係，珊瑚有點凋零，但當你離岸遠一點，三、四米的海底便見有一叢叢青珊瑚，繽紛的熱帶魚穿梭其中，小丑魚、蝴蝶魚、黑白間鯛魚等，對於不用潛水，只是浮潛所能見到的海底景色，可謂十分精彩。 風景好風水好 我問吳尊有沒到過這小島，他說沙巴的離島也是頭一次來，雖然本身喜愛潛水，但現在旅行活動均以孩子為先，女兒喜歡海，帶她坐過多次郵輪；有傳媒拍得他與家人遊澳洲墨爾本度新歲，相信很愉快。吳尊與沙巴關係密切，因母親骨灰安葬於此，所以常常來，他表示汶萊沒有適合的墓地，沙巴風水好呀! 與吳尊還談了不少汶萊，稍後再與大家分享。By the way，我覺得吳尊其實不太似鍾嘉欣。 實用資料 簽證：持BNO護照或特區護照均毋須簽證。 機票：乘汶萊航空經汶萊轉機沙巴，經濟客位來回機票約2,520港元起，查詢：2529 3883或 www.flyroyalbrunei.com 交通：從亞庇Jess

今日年初八跟大家談風水，幾天前，登上剛訪港的瑪麗皇后二號。有說啟德郵輪碼頭客運大樓活像靈蛇，與會展新翼的靈龜外貌互相呼應，正好形成「蛇龜守海口」風水局，據聞可振興香港經濟。若此真為風水福地，來一趟應有運行！ 再講，瑪麗皇后二號是世界上最奢華的遠洋郵輪之一，新正頭沾其豪氣也是好事。總重148,528噸，過往要屈就靠泊葵涌貨櫃碼頭，自從啟德郵輪碼頭落成便體面得多。 去年4月，瑪麗皇后二號首度泊啟德，今次再臨仍吸引注視。2003年建造，曾是世界上最大郵輪，雖然已被後來者取替，但殿堂級數至今依然霸氣，15間餐廳酒吧、5個游泳池，以及賭場、劇院和天象館，並擁有世界最大的海上圖書館，藏書量超過一萬冊，而多處見英國皇室珍貴相片及畫像，更添皇家氣派。 梁綺蓮 旅遊寫作人，網台旅遊節目主持，堅持旅行是抗衰老最佳療程。 www.facebook.com/LoveTravel.HKG http://www.am730.com.hk/column-252495

許多人對汶萊印象，應該與男神吳尊有關，這是他出生及成長地，不少人誤會他是汶萊皇族，查實並非如此，不過，他的確來自富豪家族。早前我乘汶萊航空前往當地，之後到馬奴干島參加沙巴旅遊局活動，與吳尊見面談了家鄉的事，內容稍後於專欄及星期五旅遊版分享。 至於我對汶萊印象，反而是九十年代，有傳是香港女明星掘金地。汶萊四王叔出名識享受，九十年代出任財政部長期間，大興土木興建行宮，更買來私人飛機，接載各國明星模特兒入住。 江湖傳聞，她們在裡面只需吃喝玩樂，每天游水曬太陽，一個月便可得十萬汶萊幣，貨幣與新加坡元掛鈎，一元約兌六港幣；假如給王族成員看中，服務酬金是三十萬汶萊幣。據稱，後來國王看不過眼四王叔的揮霍，取消其職權，更把行宮沒收改作酒店，而香港女明星汶萊掘金這回事亦在江湖上失傳。  梁綺蓮 旅遊寫作人，網台旅遊節目主持，堅持旅行是抗衰老最佳療程。 www.facebook.com/LoveTravel.HKG http://www.am730.com.hk/column-251553

日本人相信，質料上乘的鐵壺，煲出的水會更甜美更有益，所以當你住進傳統溫泉旅館，常見到掛在炭爐上燒水的鐵壺；此外，造工優良的鐵器具更可用上過百年，岩手縣的名物南部鐵器，便能做到一輩子的承諾。  文、圖：梁綺蓮 ( www.facebook.com/LoveTravel.HKG ) 鳴謝：日本東北觀光推進機構 你或你身邊女性近年流行用鐵器煮餸，這種食具傳熱快、保溫佳，可高溫封存食物原味，而且堅固耐用，所以幾千元一個都捨得買。 南部鐵器名揚海外 將生鐵熔漿注入模具，造出一體成型的鑄鐵鍋，此技術在歐洲最早源於十七世紀的荷蘭，後來英國人引進並傳至美洲，統稱為荷蘭鍋(Dutch Oven)。 亞洲的鑄鐵鍋可能更早出現，日本東北的岩手縣，自古以來出產鐵礦沙、岩鐵、河沙等原料，四百年前盛岡藩主「南部利直」醉心茶道，下令工匠製作茶道專用鑄鐵茶具，於是開始了南部鐵器的歷史。直至明治14年(1881年)皇太子到訪，大力讚譽當地鑄鐵技術，自此名揚全國，至今在歐洲也受歡迎。 在盛岡市的岩鑄鐵器館，可買到比百貨公司更低價的鐵器，而且可一睹鑄鐵過程，鐵壺要經過68個工序包括設計、製模型、雕花、加色等，全部由人手製造，不止用具般簡單，更是藝術品。 據說鐵壺煲水，過程中釋出補充人體鐵質的雜子，多喝有益健康；對我來說，幾百元一個鐵壺，能用上一輩子甚至留給下一代，就十分環保有益。 花卷溫泉天皇都浸 岩手縣的花卷溫泉，裕仁天皇(1926年至1989年在位)也來過。由金田一國士開創，八十多年來已發展成大型溫泉度假村，設有三家旅館千秋閣、花卷及紅葉館，三館互通，我和日本婆婆們自由往返各館溫泉，她們有如進入主題樂園般開心。當中以紅葉館露天溫浴最受歡迎，有山林雪景作伴，浸後享用旅館的懷石料理，歎馳名岩手縣前澤牛，這樣的溫泉假期才圓滿。 岩鑄鐵器館 地址：岩手縣盛岡市南仙北2丁目23-9 營業時間：8:30am至5:30pm(星期二休息) 網頁：iwachu.co.jp/museum 花卷溫泉 地址：岩手縣花卷市湯本 房租：一泊二食每位9,850日圓起 網頁： www.hanamakionsen.co.jp 實用資料 簽證：持BNO護照或特區護照均毋須簽證 機票：來回香港及東京，經濟客位3,040港元起 鐵路：可於東京站乘東北新幹線至盛岡站，需時約兩個多小時

上星期本欄提及農曆新年，大阪推出購物優惠活動，即有朋友問日本其他城市有沒類似活動？有！福岡，不過首要是你已買了機票，因為活動日期是本月17至28日，即年廿九至初十，該段日子的福岡機位可謂一票難求。 「Fukuoka Welcome Campaign」今年已是第三屆舉辦，參與的商場商戶均為遊客愛去，包括福岡三越、大丸福岡天神、天神地下街、博多運河城、JR博多City和Marinoa City Outlet等，買衫、買化妝品或餐廳美食，都有機會享3%至10%的折扣。 只要見到該活動標誌，出示護照就可享有優惠，除了折扣，有商戶會送出紀念品，又或者出售福袋，要知道日本的福袋不是行貨，分分鐘買到驚喜。 到達福岡機場或博多JR車站，記得攞份活動小冊子跟地圖去掃貨，亦可預先上網下載(暫只有英文版)，選定心水商戶，網址yokanavi.com/welcomecampaign。 梁綺蓮 旅遊寫作人，網台旅遊節目主持，堅持旅行是抗衰老最佳療程。 www.facebook.com/LoveTravel.HKG http://www.am730.com.hk/column-250605

用美味寶庫形容富山縣，日本人都會認同，背靠立山，面向日本海，使當地出產大量新鮮海產，而流自山上的純淨雪水，更是製造美酒的泉源。旅遊當地除了品嘗各種滋味，也不忘帶走美酒佳餚，那就一支大吟釀日本清酒與一盒鱒魚壽司便當吧！ 文、圖：梁綺蓮( www.facebook.com/LoveTravel.HKG ) 鳴謝：富山縣觀光地域振興局 相機提供：Sony RX100III 立山是日本三名山，與富士山及白山齊名，又被譽為日本的北阿爾卑斯山脈，立山連峰最高峰是大汝山海拔3,015米，山巔常年積雪，融化產生的雪水，為富山縣提供源源不絕潔淨食水；縣內超過六成面積為森林，如同綠色水庫囤積地下水，只要扭開水龍頭即有甜美飲用水。 林中小酒廠 水是造酒重要原料，富山縣出產的清酒在日本享譽盛名。三年前我到訪海邊著名酒廠滿壽泉，這次參觀的是規模較細的三笑樂，遊五箇山合掌村的旅客，不少會順道去看這家只有數個人運作的酒廠。 三笑樂創業於明治十三年(1880年)，沿用五箇山的山林雪水及縣內種植稻米釀酒，常駐工人只有三個，故此產量不多，被稱為獨家私房酒。年輕掌舵人山崎英博解說釀酒的各步驟，更帶我們攀上閣樓看巨型酒槽，發酵中的酒冒起白泡，散發濃濃酒香，未飲已醉。最高級的大吟釀是最好賣出品，720毫升售3,456日圓(約230港元)，手信之選。 鱒魚壽司便當 另一手信是鱒魚壽司，具三百年歷史的便當技術，製作嚴格，用圓形木盒盛載，以細選竹葉包裹，壓得扁實。簡單的食材，就只是微鹹的鱒魚與醋飯，口感卻出奇地豐富。 富山縣各大車站都見這種便當，上次我便買盒在火車上品嘗，一直念念不忘；今次再訪，參觀「源」鱒魚壽司博物館，認識製作過程，還見到眾多古董便當盒。而我更買了幾盒回港與家人分享，由於食用期短，故此難於出口海外，甚至日本本土也不易買到，要嘗這滋味最好旅遊當地，或是靠朋友手信。 三笑樂酒廠 門票：參觀需預約，免費 網站： www.sansyouraku.jp 「源」鱒魚壽司博物館 門票：免費參觀，體驗製作每位1,500日圓需預約 網站： www.minamoto.co.jp 實用資料 簽證：持BNO護照或特區護照均毋須簽證。 機票：香港並無直航機去富山，可飛往東京羽田機場，轉乘內陸機約一小時至富山機場。 交通：陸路可於東京站，乘上越新幹線至越後湯澤站，再轉乘北北

過年去日本度假嗎？現在才計劃恐怕太遲，因為農曆新年期間，日本各城市機位差不多爆滿。假如你是早起的鳥兒已買了機票，而且又選擇去大阪，就要留意本月20至22日(即年初二至四)將享有玩樂優惠，南海電鐵這項推廣活動，可謂為華人度身訂造。 於以上三日乘搭行駛於大阪市內的免費巴士(難波Parks B1F Glacier Court出發)，首一千名出示護照的遊客，可獲贈五百日圓購物禮券，適用於難波Parks及難波CITY，其他遊客亦有機會獲贈日式生活用品。九度山真田甲冑隊及南海沿線自治團體的吉祥物，亦會輪流登場與遊客合照及送上新年祝福，並可試穿和服，女孩子應該會喜歡。 免費巴士行經日本橋、心齋橋、道頓堀、堺筋本町、大阪城・大阪歷史博物館、天神橋、梅田等，查詢 www.welcome2japan.hk (日本國家旅遊局)。 梁綺蓮 旅遊寫作人，網台旅遊節目主持，堅持旅行是抗衰老最佳療程。 www.facebook.com/LoveTravel.HKG http://www.am730.com.hk/column-249185 

旅遊芬蘭不為美食，只為風景，相這遊客們都心中有數，所以在吃方面，我沒特別要求。就是因為沒期待便易得驚喜，在波羅的海海邊，遇上這紅色小屋咖啡座；更在輕鬆愉快心情下，於公園遇見小狐狸走過，難得的好風景。 文、圖：梁綺蓮 ( www.facebook.com/LoveTravel.HKG ) 鳴謝：芬蘭旅遊局 寒風中跑到海邊，就是為了要到西貝流士公園，看那著名的紀念碑，這並非石碑一塊，而是有如管風琴的巨型藝術品。 震撼民心音樂家 西貝流士(Jean Sibelius,1865-1957)是芬蘭最著名的音樂家，國民為紀念這位救國英雄，特別設立這個公園和紀念碑。他於1899年創作《芬蘭頌Finlandia》一曲，譜出當年芬蘭的悲苦命運以及憧憬未來，其時被俄國統治，此曲震懾了芬蘭人的熱血與愛國心，沙皇遂下令燒毁西貝流士的作品，並且禁唱，此舉反而令這位年輕音樂家一曲接一曲作下去，意志不屈。 1917年12月6日俄國布爾什維克革命(又名十月革命)後不久，芬蘭正式宣布獨立。上Youtube重溫此首等同芬蘭國歌地位的名曲，果然有振臂怒吼的感覺，猶如激起沉睡的靈魂，每當失意時不妨聽聽。 公園內的紀念碑有他的鐵鑄頭像，以及高10米，由500多支鐵管組成如管風琴形狀的藝術雕塑，寓意西貝流士的音樂精神流傳萬世。 甜心紅屋小狐狸 在公園外海邊有座小小紅木屋Cafe Regatta，這是赫爾辛基人的甜心。到訪之時臨近聖誕，紅屋加上節日布置，氣氛暖洋，客人也不介意寒風，坐到室外蓋著毛氈喝咖啡吃肉桂卷。室內裝飾特別，舊木枱凳、舊唱片、漁民工具、宗教用品等，好像甚麼也能放進去而又配搭得宜。昏黃的燈光，叫人慵懶想再坐一會。 十年前到訪芬蘭，西貝流士公園也有遊覽，當時未有Cafe Regatta，所以只是景點式到此一遊。除了遇上甜心咖啡屋，想不到臨離開還要在公園碰見小狐狸，毛色美得很，牠在草地奔跑，在樹洞捉松鼠，我們行近又驚慌躲避，當地司機興奮得拿手機追拍，因為連他也沒在城市公園中見過！上天的特別安排，是要我將赫爾辛基的感覺Refresh一次吧！ Cafe Regatta 地址：Merikannontie 10, 00260 Helsinki 電話：0400 760 049 網頁：eat.fi/helsinki/cafe-regatta 實用資料 簽證：持BNO護照或特區護照均毋須

去年年中到訪柬埔寨吳哥窟，終於明白為何這會是人生必遊景點，壯觀之中帶點滄桑，好有感覺的一個地方，難怪當年王家衛要選這裡作為《花樣年華》最後一幕。 92年聯合國教科文組織將吳哥古跡列入世界文化遺產，龐大的古跡群，遊客都要花上幾天遊覽，我也計劃一連3天進內。可惜行程第3日遇上滂沱大雨被迫取消，我期待的巴戎寺那高棉微笑，緣慳一面；所以，下次再訪一定要選在10月至翌年4月的旱季，免去惱人的濕悶。 HK Express將於10月1日起新增柬埔寨暹粒航點，每周提供3班航班，逢周二、四及日出發，早機去暹粒，午機抵香港。由即日起至2月9日晚上11時59分預訂，單程優惠票價由港幣180元起(不包括機場稅、燃油附加費等)，出發日期為10月1日至10月24日，查詢 www.hkexpress.com 。 梁綺蓮 旅遊寫作人，網台旅遊節目主持，堅持旅行是抗衰老最佳療程。 www.facebook.com/LoveTravel.HKG http://www.am730.com.hk/column-247929

四面環海的日本，食魚要幾鮮有幾鮮，富山縣更是鮮中之鮮。面向日本海的富山灣被喻為「天然魚塘」，魚類海產種類繁多，當中有許多連日本人也沒聽過，故此富山灣鮨(富山灣壽司)享負盛名。3月份北陸新幹線通車，由東京前來的車程縮短一小時，只需約兩小時，要吃鮮魚將更快捷方便。 文、圖：梁綺蓮 ( www.facebook.com/LoveTravel.HKG ) 鳴謝：富山縣觀光地域振興局　　相機提供：Sony RX100III 靠山吃山，靠海吃海，富山縣兩樣優勢兼備，當地人說從山裡開車10分鐘，就可抵達海邊，所以優質食材可謂唾手可得。 鰤魚祝福的鮮味 從地圖上看，富山灣地形有如一個魚網，撈著魚獲一樣，加上水深達1,200米，又是冷暖水流交匯處，魚群游進富山灣都不易再出大海。優良海灣孕育出五百多種魚類海產，用來做壽司鮮味無比。 當中以鰤魚是富山縣最具代表性的海產，鰤魚被喚作「出世魚」，有出人頭地、一舉成名之寓意。日本人過新年吃的意頭菜中，除了黑豆和昆布，魚便要吃鰤魚，享用之餘並希望帶來福氣。 每逢寒冬是鰤魚的當造季節，行雷後最容易捕獲；有趣是，鰤魚隨著成長階段會有6至8個不同名稱，魚長30至40厘米叫「福來魚」，成長一點叫「油甘」，當長至80厘米或8公斤以上，便統一稱為鰤魚或寒鰤，當地家庭平常會買較便宜的福來魚做菜。 味道不遜於拖羅 為了一嘗富山灣壽司，到了美喜鮨餐廳嘗第三代傳人横嶋幹雄即席手握壽司，他按魚味的濃淡度順序出菜，清淡代表有鱸魚、魷魚，還有富山灣特產白蝦，是與螢光魷魚齊名，再來是加賀螺、紅堪察加擬石蟹，據說這種蟹在運送過程容易受損影響鮮味，故較少出口。鰤魚排得較後，皆因冬天的肉質極肥美，用魚腩位作壽司，豐腴柔軟。 入住氷見市的永芳閣溫泉旅館，便吃了一頓豐富的鰤魚宴席，由前菜、湯、刺身、燒物和鍋物全部以鰤魚為主。生魚片吃出鰤魚的鮮甜，照燒或鍋物吃到軟綿不易散開的質感，真好吃！難怪富山人說滋味更勝拖羅。 美喜鮨 地址：日本富山縣富山市櫻町 1-7-5 電話：(81) 076-432-7201 永芳閣溫泉旅館 地址：日本富山縣氷見市阿尾 3257 電話：(81) 076-674-0700 網頁：breezbay-group.com/eihokaku 氷見漁港場外市場 地址：日本富山縣氷見市北大町25-5 網頁：himi-bany

很愛離家外遊，但縱然身處多遠異地，仍渴望吃飯時喝一碗熱湯。法國、意大利和西班牙是歐洲美食國，芬蘭排名則較後，所以旅遊目的不會是歎美食。 冬天的芬蘭攝氏零下二、三十度，從冰天雪地走入暖氣室內，身體還未適應，此時一碗熱騰騰三文魚湯，有如上天賜予甘露。北極圈城市薩利色爾卡(Saariselka)是觀賞極光勝地，每逢11月至翌年2月遊客特別多，Kakslauttanen Arctic Resort是當地著名住宿，除了有玻璃球小屋，還有木屋別墅及餐廳。 老闆Jussi Eiramo聘請眾多外國員工，你可在餐廳跟兩位香港職員Angela及Kathy說廣東話，而大廚則是泰國人，故此菜式帶有亞洲風味，味道在芬蘭可謂很不錯。 早前到訪，Jussi帶我參觀正在裝修的玻璃球酒吧，以及佔地廣闊的木屋餐廳，相信快將開幕。我問還要再請員工嗎？他說應該要了。各位有酒店工作經驗的年輕人，不妨自薦。 梁綺蓮 旅遊寫作人，網台旅遊節目主持，堅持旅行是抗衰老最佳療程。 www.facebook.com/LoveTravel.HKG http://www.am730.com.hk/column-246792

對於生活在離赤道不遠的我們，其實頗難想像居於北極圈的人是如何過活。芬蘭地處北緯60度到70度之間，有四分之一國土處於北極圈內，那裡有群土著叫薩米人(Sami)，約一萬年前已出現，擁有自己的語言與文化，長久以來與天地融合，與馴鹿相依。 文、圖：梁綺蓮 ( www.facebook.com/LoveTravel.HKG ) 鳴謝：芬蘭旅遊局 除了愛斯基摩人外，薩米人是北極地區土著之中，最為世人認知的民族，也是歐洲僅存的游牧民族。薩米人又稱拉普蘭人(Lapps)，他們開墾的地區常被稱為拉普蘭，這地區橫跨芬蘭、挪威、瑞典、俄羅斯四國國境，目前薩米人約有7萬，包括瑞典2萬、挪威北部4萬、芬蘭6,500及俄羅斯科拉半島2,000。 冰河時期後出現 按遠古石頭上刻劃圖案，考古學家認為薩米人在冰河時期完結後已遷徙到北極圈，過去以狩獵、捕魚及採集野果維生，過著遊牧民族生活，而他們與馴鹿更是唇齒相依，食糧、衣飾與日用品都來自馴鹿。雖然今天，他們已安居下來，但部分薩米人仍飼養馴鹿，作為畜牧農耕。 冬季經常處於攝氏零下三十多度，古時的薩米人便會全身披上馴鹿皮毛，包括上身大衣、下身皮褲以及腳穿毛鞋，厚厚的皮毛非常保暖。馴鹿肉是日常食糧，骨頭則可製成各類用具包括刀等，馴鹿更可拉雪橇代步，亦即是相傳聖誕老人坐的那種鹿拉車來派禮物。 紅藍主色民族服 薩米人起初只捕獵野生馴鹿，及後開始飼養，並帶著馴鹿群隨季節遷徙，夏季北移，冬季南遷。春夏季節，馴鹿群會放養森林吃草，至於如何辨認自家的鹿，薩米人則用刀在鹿耳割出特別圖案來記認，這方法至今仍沿用。 薩米民族服飾以紅、藍為主色，跟他們的旗幟有關，衣飾繡有精細花紋圖案，帽子是圓錐形，尖凸的頂端下垂在腦後，他們相信帽頂下垂有辟邪作用，我則覺得造型特別很好看。 info Siida薩米博物館 地址：Inarintie 46, FIN-99870 Inari, Finland 網頁： www.siida.fi 實用資料 簽證：持BNO護照或特區護照均毋須簽證。 匯率：1歐元約兌9.6港元 機票：芬蘭航空每天有直航往來香港及赫爾辛基，轉機往伊瓦洛，來回機票HK$11,290起，查詢finnair.com 查詢：visitfinland.com(芬蘭旅遊局) http://www.am730.com.hk/art

早前去澳門度假，印象中聲色犬馬之地，竟然有山行！入住路環的Grand Coloane Resort鷺環海天度假酒店，感受到澳門最青澀一面。 澳門唯一五星級度假酒店，前身是威斯汀，於2014年易名，保留名牌酒店的舒適與豪華感，客房略作裝修添家具，據聞大規模裝修將於年中進行。 天冷未能享用亞熱帶感覺室外泳池，但就可在室內暖水池暢泳。酒店正推出3款主題住宿計劃，每房每晚$2,188起，「歷險遊玩」包括享用18洞錦標賽高爾夫球場、水療按摩等，「古色文化」包括專業導遊路環漁村文化遺產，而「海天自然」就是專業導遊路環步行徑，當站在山巔俯瞰黑沙海灘，遼闊的南中國海，真的叫人豁然開朗，而且最重要是輕鬆易行。 酒店距離港澳碼頭約20分鐘車程，而氹仔客運碼頭不需10分鐘，即興來個度假，攞張身份證就行得，查詢 www.grandcoloane.com 。 梁綺蓮 旅遊寫作人，網台旅遊節目主持，堅持旅行是抗衰老最佳療程。 www.facebook.com/LoveTravel.HKG http://www.am730.com.hk/column-245594

林保全先生的離開，我們的童年再被抽空一缺口，叮噹沒有了他的聲音，會是甚麼樣？很多東西其實已在改變，叮噹現叫多啦A夢，縱然你不願意接受。然而這隻貓的主人也不是大雄，真正的主人是創造他的藤子．F．不二雄，出生地是日本富山縣。 文、圖：梁綺蓮( www.facebook.com/LoveTravel.HKG ) 鳴謝：富山縣觀光地域振興局    相機提供：Sony RX100III 藤子．F．不二雄這個F很重要，因為不二雄有兩位。藤子．F．不二雄本名藤本弘，富山縣高岡市人，畢業於富山縣立高岡工藝高等學校電氣科。小學時期與安孫子素雄認識，他倆自小立志成為漫畫家，後來二人長期共用藤子不二雄這個筆名發表作品，代表作就是《多啦A夢》。 藤子．F．不二雄 1951年兩名17歲小伙子向《每日小學生新聞》投稿《 天使之玉》並獲得採用，展開了漫畫家生涯。1987年與 安孫子素雄合作關係完結，藤本弘改筆名為藤子不二雄F， 一年後更名藤子．F．不二雄，而安孫子素雄則以藤子不二 雄Ⓐ繼續漫畫工作。 ... 藤子．F．不二雄於1996年離世，其時他在繪畫電影《 多啦A夢大長篇──發條城市冒險記》，執筆途中突然昏倒 ，最後因肝衰竭不治，終年62歲。有說，年輕人要想像自 己死前一刻在做甚麼工作，那就向著該目標進發，若然這想 法是對的，藤子．F．不二雄應無悔吧！ 雖然高岡市沒有為他設立紀念館，但是在2012年啟動多 啦A夢電車，路線為往返高岡站及越之潟站的萬葉線電車。 車身油上藍色，門口是隨意門的粉紅色，車頭及車身玻璃則 印有大雄、靜香和技安等圖案，車廂內的天花是各人頭戴竹 蜻蜓飛天模樣，不論甚麼年紀的叮噹迷一定喜歡。 藤子不二雄 Ⓐ 出生於富山縣氷見市的藤子不二雄Ⓐ，小學時代遷到高岡市 遇上藤子．F．不二雄，生命從此起了變化。後來他獨立創 作，《忍者小靈精》、《怪物小王子》等成了你我的童年良 伴。氷見市為他開設的氷見市潮風畫廊，收藏手繪原稿，非 常珍貴，七、八十後的朋友看見，便知自己還有一顆未泯童 心。 info 多啦A夢電車 行駛日期：至今年8月底，每日約10班 網址： www.manyosen.co.jp 氷見市潮風畫廊 地址：富山縣氷見市中央町3-4 網址：fuzikoworld.com 實用資料 簽證：持BNO護照或特區護照均毋須簽證 機票：香港並

Facebook上有4位朋友於九州遊樂中，自從有廉航直飛福岡，航程只需3小時，香港人的日本旅遊點已從北海道、本州，南移至九州各縣。 當中我最愛熊本縣，青山綠水，扭開水喉便有純淨天然水飲用，這是拜阿蘇火山的地下水所賜。阿蘇郡的白川水源是「名水百選」之一，1985年日本環境廳(現稱環境省)在全國挑選100處「名水」，入選均為水質良好，可即喝的天然水源；2011年311大地震，熊本縣便運送了大量食水至災區救援。 白川水源是旅客必遊景點，但當地人更愛高森湧水。高森這地方因水好，種出稻米食糧也特別優良，傳統的田樂料理便以豆腐為主，用竹籤串起的厚豆腐、河魚、蒟蒻及各式蔬菜，塗上味噌醬料插在炭火爐烤香，滋味在於與友圍爐吃的那份鄉土情味，高森田樂の里( www.dengakunosato.com )是我吃過的一家。 梁綺蓮 旅遊寫作人，網台旅遊節目主持，堅持旅行是抗衰老最佳療程。 www.facebook.com/LoveTravel.HKG   http://www.am730.com.hk/column-244427

有些人值得一見再見，有些地方值得一訪再訪。日本中部富山縣的五箇山合掌村，冬白夏綠秋紅，當我再次攀登那山巔，欣賞一幢幢被白雪覆蓋的合掌屋，天氣並不是上次的灰暗，而是光明藍天，美景更勝初見，感恩。 文、圖：梁綺蓮 ( www.facebook.com/LoveTravel.HKG ) 鳴謝：富山縣觀光地域振興局　　相機提供：Sony RX100III 3月份當北陸新幹線通車，由東京來富山縣將會更方便，車程只需約兩小時，比現在快一個多小時，要再訪會方便得多。1995年合掌屋被列入世界文化遺產，相比起百多戶的白川鄉合掌聚落，五箇山的規模相對較細，分有相倉及菅沼兩個合掌聚落，相倉有23戶合掌屋，菅沼只有9戶。 品嘗鄉土料理 我兩次到訪都是相倉，當中有7戶經營民宿，入住過「長ヨ門」，一泊兩食，睡在榻榻米，相當悠閒舒服。今次只來吃午飯閒逛村落，到了這一帶最大的合掌屋「庄七」，愈二百年歷史的古屋，樓高兩層，尖尖的屋頂，令上層面積較小，通常用來存放雜物，4間客房都在下層，可同時容納10人。 闊落的客廳，我們與民宿主人池端先生與他媽媽，圍坐炭火爐聊天，吃著他們一早預備的飯餸。深山之中，長久以來是吃山菜菇類，以及清冷溪流裏的河川鮮魚，把蔬果醃漬留待冬天享用的冷菜，有蘿蔔、玉米、芋頭、毛豆和大頭菜等，部分更是於家門前的田野種植，河魚則在炭火爐烤香，原始的風味。 飯後池端先生拿出傳統樂器Sasara(紗紗羅)，示範如何令一百塊木片串成的樂器搖動擊拍出聲音，記得「長ヨ門」的民宿主人山崎太太，有用它來伴奏獻唱鄉土歌曲，但池端先生卻紅著臉說唱得不好，但告訴我有關Sasara及合掌屋的故事。 數百年前，逃兵們走入深山避世，他們修造合掌屋，落田耕作，自給自足，可是長年寒天雪地，難解心中鬱結；於是用比喻108塊人體骨頭的木片(其實人體有逾200塊骨頭)，製成樂器宣洩苦悶，訴說思鄉之情。 現在當然苦情不再，樂於山中優閒，池田說城市人也甚嚮往他們的生活，有位香港女客人，每年也前來小住數天，已成為老朋友。 庄七 地址：富山縣南砺市相倉421 電話：+81-763-66-2206　 網址： www.syo-7.jp 實用資料 簽證： 持BNO護照或特區護照均毋須簽證。 機票： 香港並無直航機去富山，可飛往東京羽田機場，轉乘內陸機約一小時至富山機場。 交通： 陸路可於東